05 « 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.» 07

時々ぶらぶら

福島県を中心に、東北や関東地方の“いい物・いい処”を紹介

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--/--/-- --. --:-- | trackback: -- | comment: -- | edit

食事処 おふくろ 中華そば / 福島県会津若松市 

近頃、「食事処 おふくろ」という名前を観光ガイドや広告などで頻繁に目にするようになった。
万世楼飯店から南へ500m程の斎藤ビルの1階に在るのだが、駐車場が非常に利用しにくい。第2駐車場もあるようだが、結構離れているようだ。

店内はまだ新しく、木の香りがしてきそうだ。
メニューを見ると、酒の肴が充実している。しかし、営業時間は11:00~21:00。腰を落ち着けて飲むには早すぎる閉店時刻だ。

食事処 おふくろ 中華そば / 福島県会津若松市


フロア係りの女性が「丼が熱いので気を付けて下さい」と言いながら運んで来た。
本当に熱くて、いつまでも冷めなかった。寒い時期ならば何よりのサービスに違いない。
スープはきりりとシャープで、やや塩辛い。麺はかなり柔らかめだ。
厚焼き玉子をスライスしたものが載っているのは珍しい。
薄くて小さめなチャーシューは、少し獣臭が残っていたのが残念。
店主はこのラーメンで何を伝えたいのか、どんなラーメンを目標に作っているのかが伝わって来難いラーメンだった。

営業時間といい、ラーメンといい、「食事処 おふくろ」をどんな店にしようとしているのかが解らず、なんだかモヤモヤとした気持ちで店を出た。

■□■ 店舗情報 ■□■
店名 : 食事処 おふくろ
住所 : 福島県会津若松市東千石2-1-18 斎藤ビル1F (google地図は こちら)
電話 : 0242-88-0638
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:00~21:00
駐車場 : あり(台数未確認)
写真 : 中華そば 550円(税込み)




~お知らせ~
生貯蔵酒利き酒飲み比べセット300ml×6本
生貯蔵酒利き酒飲み比べセット300ml×6本(※北海道・沖縄・離島は別途送料+500円)

生貯蔵酒利き酒飲み比べセット300ml×6本(※北海道・沖縄・離島は別途送料+500円)


2010/07/26 Mon. 13:44 | trackback: 0 | comment: 4edit

コメント

No title

喜多方に住んで居ますが、喜多方でも決まったとこにしか行かない事が多いのですごくうらやましいです。
自分もそのうちお金が入るようになれば色んなところに行きたいと考えてますw

それで話は変わりますが、

ラーメンの話で山都駅前にある「じんべえ」や「ほがらか」とかはいかないのでしょうか?
じんべえは味噌チャーシューがすごくお勧めでほがらかは醤油ラーメンがお勧めです。

自分の中ではすごくお勧めなので時間あるときにでも行ってみてください^^

あ、ちなみにですが…山都の町中で蕎麦は食べないほうがいいでです。あまりよろしくないです、

蕎麦は山都の奥の宮古がお勧めですが遠いので!!

ラーメン大好き #SFo5/nok | URL | 2010/07/27 00:27 * edit *

No title

ラーメン大好きさん、ご丁寧なコメント、ありがとうございます。
喜多方にお住まいですか。羨ましいですねぇ。
朝ラーでも昼飯でも夕食にでもいつでも喜多方のラーメンが食べられるなんて本当に恵まれた環境にお住まいだと思います。

山都の「じんべえ」や「ほがらか」は随分以前から気になっていて、ぜひ行ってみたいと思っていました。
自分的には、市町村合併で喜多方市に編入されてからは、「行ってみたいラーメン屋」から「行かなければならないラーメン屋」に格上げに成っているので、時間が出来次第行ってみたいと思っています。

私は蕎麦もラーメン同様に好物なんですが、蕎麦は店によって当たりハズレが大きく、ハズレた時のショックが大きいので、ついついラーメン屋の方へ足が向いてしまいます。

他にもお勧めの店が有りましたら、またぜひコメントをお願いします。

時ぶら管理人 #- | URL | 2010/07/27 17:20 * edit *

No title

いえいえ^^

あまりこういう情報は好ましくないのかもしれませんが

 ほがらかは一応自家製麺なんですがー・・・・

作りおきしてる所があるのでもし2日目の麺に当たっても

幻滅しないでください><;

(営業妨害になるかもしれないコメントなのでNGな場合は削除願います)

ラーメン大好き #SFo5/nok | URL | 2010/07/29 19:49 * edit *

No title

またまた有難うございます。
遠方から喜多方ラーメンを食べてみたくて出かけてくる方々には、ラーメン大好きさんのような生きた情報が重宝だと思いますよ。
綺麗ごとばかりを並べた市販の観光ガイドブックなどとは違った、本当の情報を得られるブログを目指しているので、ラーメン大好きさんのような方からのコメントは有り難いです。

当たり障りのない店側に有利な情報ばかりでは、結局はその業種の衰退につながると思います。

味は個人の好みではありますが、それを言い訳にして調理技術を磨く事を疎かにしている店が結構あると思います。
私たちは美味いものを食べる権利があります。
それを主張しなければ、行く行くは観光客相手のいい加減な物を商う店が多くなってしまいます。
会津地方を、真面目に商売をしている店が生き残れる地域にしなければ、今に観光客も来なくなってしまいます。

これからも生きた情報をご提供ください。

時ぶら管理人 #- | URL | 2010/07/30 15:49 * edit *

コメントの投稿
Secret

トラックバック
トラックバックURL
→http://tokibura.blog77.fc2.com/tb.php/71-106b1430
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。